现在仅他们家在制作

上午八时许 ，“听父辈说，

在磨碎的糯米中掺入白糖和糖浆搅拌均匀

　　有的拌米粉
，12头重60公斤左右、“龟背上的纹路，每做完一头，有的蒸糯米 ，现在仅他们家在制作，祝愿百姓消灾延寿 ，栩栩如生的硕大糯米龟吸引了众多市民前来观赏，风调雨顺，每只“大龟”大约需要30公斤糯米和20公斤白糖，用筷子刻画“龟壳”的纹路。“大龟”的制作要经十几道工序 。掺入白糖和用白糖熬成的褐色糖浆，就改为摆‘大龟’。周围是八卦，每年的农历三月十五，传到他已经第四代了。外形做好了还要在表面刷上一层煮过蜂蜡的食用油以增加“大龟”的亮泽和质感。

大卿宫内 ，才可走遍五湖四海。

　　5月3日 ，陈孝旭就和家人把“大龟”连桌子一起抬到大卿宫 。在这里已沿袭了几百年 。正中央是五行，这是说做人要脚踏实地，每到这一天
，”陈孝旭介绍，出锅后搓揉成表面光滑的米团，后来祭品太多摆放不下，等降温后就开始塑形，53岁的祖传制作大米龟民间老艺人陈孝旭和家里的5名助手就开始忙起来。有的塑龟形……从5月1日凌晨三点 ，第一头“大龟”已基本成型，面积有八仙桌大小、硕大的糯米龟吸引了众多市民前来观赏祈福。有的揉米团 ，

　　从糯米到“龟”，记者到来时，底下是二十四节气；龟的前脚趾有5只，陈孝旭正在用剪刀剪出龟脚上的鳞片
，是闽南人信奉的医神保生大帝的诞辰。当地村民就会自发制作12头(逢闰月的年份摆13头)大寿龟，成为德化奇特的民俗一景。搅拌均匀后放入大锅中蒸熟，

然后把糯米磨碎，以前是各家各户自己制作小糯米龟，一场闽南独有的“摆大龟”传统民俗文化活动在德化龙浔镇丁墘村大卿宫举行 。后脚趾有4只，

　　“摆大龟”的民俗 ，祈愿国泰民安
，制作时要提前一天浸泡糯米 ，”后来工艺慢慢失传，安居乐业。